Эта часть крыла намного вкуснее. Просто улёт, не ожидал. Очень вкусно.
P.S. Запивал не плотным тёмным, как на картинке, а коньяком, тоже ничего.
Cirano Cirano16.03.201822:37ответитьссылка↑
Плечевая часть ещё в духовке. Ну а то что приготовилось, вкус даже очень хорош.
Cirano Cirano16.03.201821:34ответитьссылка↑
Такой красоты пока не получилось. Брал даже не бедро, а крыло.
Cirano Cirano16.03.201821:32ответитьссылка↑
Если попробовать бедро индейки, как думаешь будет примерно то же? Просто сухожилья в голени индюшки реально достают))) Или в бедре совершенно другая структуа и вкус?
Cirano Cirano16.03.201814:12ответитьссылка
Аватар, Кора и Асами. Наверное видел.
Cirano Cirano 17.08.201616:07 ответить ссылка ↑