Варкрафт 3 панда пивка

Чуть теплая говядина в ароматном бульоне. Вселенная: WOW

Здравствуй, честной народ. ооооочень давно я облизывался на кулинарную книгу по Варкрафту, но все руки не доходили. А теперь она у меня и все те, кто кидал в меня уйму запросов по этой теме могут порадоваться. Весь этот год я буду готовить по WOW- рецепты годные и интересные. Итак, погнали.

Зимний период- время душевной и горячей пищи. А что может быть лучше мягкого, тающего во рту мяса и обжигающего рот ароматного бульона?

Следуй за мной, читатель и я покажу тебе, как приготовить это самостоятельно.

Чуть теплая говядина в ароматном бульоне

Lukewarm Yak Roast Broth

Понадобится следующее:

- 600-800г говядины. Желательно с жиром. Я взял кусок шеи. Подойдет и лопатка и задняя часть.

- 2 лука-порея

- 3 зуба чеснока

- 2 литра воды

- 100мл соевого соуса

- грамм 200 грибов. Вешенки и шампиньонов. Грибов, при желании можно брать больше.Грибы можно варьировать.

- соль и перец по вкусу.

- спагетти\феттучини\фунчоза из расчета 100г на человека

- зеленый лук

- яйцо, сваренное вкрутую (или наполовину вкрутую)

- перец чили. Или его часть.

Как готовить:

- В казан или тяжелую кастрюлю поместить мясо, нарезанный тонкими кольцами лук-порей,(немного лука порея оставить про запас) порубленный чеснок. Влить соевый соус и воду. Приправить солью и перцем.

- Довести до кипения на среднем огне не накрывая крышкой. Аккуратно снять пену. Добавить кусок острого свежего перца. Количество, как обычно, подбирайте по вкусу. Мне было достаточно сантиметрового кусочка. Как только закипит, прикрыть бульон крышкой (именно прикрыть, а не закрывать полностью), установить маленький огонь так, чтобы едва кипело и готовить 2,5- 3 часа. В конце приготовления попробовать- мясо должно легко разрываться вилкой.

- Достать мясо и с помощью двух вилок разорвать его на волокна. Вернуть мясо в бульон.

- Добавить в кастрюлю вешенку.(небольшие грибы можно оставить целиком, разрезать только большие). Также поступить с шампиньонами.

-Добавить оставшийся порей

- Готовить на минимальном огне еще 10 минут. После чего снять с огня и накрыть полотенцем.

- Отдельно сварить спагетти\феттучини (ну или что у вас там). Фунчозу достаточно залить кипятком на 3 минуты, после чего воду слить.

- Отдельно сварить яйца вкрутую или всмятку. Кому как нравится.

- Теперь осталось лишь собрать все вместе: В глубокую тарелку выложить спагетти-феттучине(или что там у вас будет) (фунчозу), залить горячим бульоном с мясом и грибами, сверху поместить половинку яйца, присыпать зеленым луком и по желанию острым перцем и приготовить большую ложку.

Вуалябля, готовьте ложки...

Технические вопросы и рекомендации:

Мясо может быть разным: лента свиных ребер, диетические кролик или привычная курица (которая даст вкусный бульон, но будет проигрывать по мясу). Мне в таком блюде нравится именно разваренная говядина или баранина. Причем мясо выбирайте не постное. Немного жира и кости приветствуются.

- В качестве дополнений хорошо подходят: шпинат, бок-чой, зеленый лук,тофу, шиитаке (да и другие грибы тоже). Любители острого всегда могут добавить еще свежего чили себе уже в тарелку. Хорошо на финале смотрится свежая кинза и лимонный сок (уже в тарелку)

Народ, это действительно вкусно и питательно. 

Вывод 

Такую штуку я готовлю дома довольно часто, но на китайский манер, типа ХоГо, "китайского самовара". Бульон ставлю на горелку и держу на столе на минимально огне. А вокруг ставлю пиалы со разными дополнениями:лапша, шпинат,грибы, тофу и т.д. Потом на выбор дополнения кладутся в пиалу и сверху заливаются кипящим бульоном. ПО вкусу приправляется все соусами и кунжутным маслом. Выходит очень вкусно.

Без зазрения совести я могу рекомендовать это к приготовлению и дегустации. 

Автор Brahmanden для группы "из Одессы с морковью"

Анан, скажи, реально ли в ХС играть бесплатно или сколько бабленских в него надо влить, чтобы игралось более менее комфортно и можно было расти в ранге, а не раковать со стартовыми колодами.

Иллидан Ярость Бури, синт-поп парень из 80х.

Первый опыт лепки из глины

Добрый день, Реактор.

Решил поделится с вами первым опытом лепки из глины. У одной моей знакомой гончарная мастерская и она предложила мне слепить, что нибудь из глины. Фантазии у меня хватило только на знак орды из Warcraft. 

Во-первых слепил из глины блинчик, вырезал круг, и разметил некоторые детали. Рисовал на глине старым списанным стоматологическим инструментом, он тонкий и относительно острый.

Следующие действие, из тоненьких глиняных колбасок, долепил объём, предварительно положив изделие на тарелочку, чтобы получилось вогнутость. Так же начертил деревянными палочками текстуры дерева. На обратной стороне прикрепил 2 глиняных столбика с отверстиями для верёвочки, чтобы можно было повесить на стенку.

После оставил сохнуть это всё дело. Глина сохла пару дней.

За тем, шкуркой зашлифовал заусенцы, чтобы было гладко и ровно. Влажной губкой протёр изделие, чтобы убрать глиняную пыль.

Получилось довольно ровно.

На стало время красить. Краски использовались на глиняной основе, специально перед обжигом. В трещины насыпал немного купороса, чтобы при обжиге в текстурах дерева появилось затемнение. 

Специально для JoyReactor. Спасибо за внимание.

Халява приди!

Важная инфа для все любителей подкидного от Метелицы. Выдержка из блюпоста:

С годом Мамонта!
С выходом дополнения «Экспедиция в Ун'Горо» завершится год Кракена и начнется новый год по летосчислению Hearthstone — год Мамонта. В этом году нас ожидают изменения в стандартном формате, новый герой и много других новинок, так что есть повод попраздновать.

Потасовки
Праздничные гуляния начались 15 марта: в этот день стартовала первая из трех особых потасовок в честь года Мамонта, за победу в которых можно получить комплект карт «Экспедиция в Ун'Горо». Следующая начнется 29 марта, так что держите колоды наготове.

* Чтобы получить карту «Золотой вулканозавр», прежде чем войти в Hearthstone, обновите клиент до версии «Экспедиция в Ун'Горо».

ссылка на гифку

Выдача наград происходит строго в те же сроки, что длится ежедневное задание, так что заходите каждый день, если хотите собрать все!
Спасибо, что встречаете год Мамонта вместе с нами, и до новых встреч в таверне!