Потому что драматизм. Давай спроси еще почему Мей не ломанулась в первую очередь проверить системы снабжения энергией и не сварганила хотя бы блок солнечных батарей на собственные нужды раз уж она может из хлама сделать замораживатель. Или почему компьютер базы не среагировал на повреждения, низкий заряд, глобальный пиздец и т.д.
Ничего. Весь смысл криосна в полной остановке всех процессов из-за полной заморозки. Если совсем в реале - умрешь при заморозке. На данный момент нет методики (или о ней не сообщалось) заморозки, которая могла бы сохранить тело - микрокристаллы льда разрывают клетки.