Blizzard

Blizzard

Blizzard Entertainment, Близзард Подписчиков: 1290     Сообщений: 66232     Рейтинг постов: 589,759.8

The Moonbound artist Blood elf Warcraft Расы Warcraft World of Warcraft Warcraft Ero ...Blizzard фэндомы 

ÍPATREOÑXOМ / MOON BOU N D THF.-MOONBOUND.DEVIANTART.COM |ТН F-MOONBOUND.TUMBLR.COM 11 F. N TA I - FOU N DRY.COM/USER/MOONBOUN dI,The Moonbound,artist,Blood elf,Warcraft Расы,Warcraft,Варкрафт,Blizzard,Blizzard Entertainment, Близзард,фэндомы,World of Warcraft,Warcraft Ero
Развернуть

Warcraft Ero Warcraft Warcraft Расы SamCooper Nightborne elf ...Blizzard фэндомы 

Warcraft Ero,Warcraft,Варкрафт,Blizzard,Blizzard Entertainment, Близзард,фэндомы,Warcraft Расы,SamCooper,Nightborne elf,Nightborne
Развернуть

Bwonsamdi World of Warcraft Warcraft Warcraft Art Kyle Herring ...Blizzard фэндомы 

Bwonsamdi,World of Warcraft,Warcraft,Варкрафт,Blizzard,Blizzard Entertainment, Близзард,фэндомы,Warcraft Art,Kyle Herring
Развернуть

D.Va Overwatch Liang Xing artist ...Blizzard фэндомы 

D.Va,Дива,Overwatch,Овервотч,Blizzard,Blizzard Entertainment, Близзард,фэндомы,Liang Xing,artist
Развернуть

Литературная кухня кулинарный реактор рецепт World of Warcraft Warcraft Кулинария Warcraft из Одессы с морковью Денис Гондюк ...Blizzard фэндомы 

Ogri’la Chicken fingers. «Цыплячьи крылышки из Огри’лы». Вселенная: World of Warcraft

Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,World of Warcraft,Warcraft,Варкрафт,Blizzard,Blizzard Entertainment, Близзард,Кулинария Warcraft,из Одессы с морковью,Денис Гондюк


На дворе арбузы и персики, виноград и сливы, кусты из свежей зелени, в которых легко могут спрятаться два партизана, и много-много прочих сезонных радостей. Но хочется, чёрт побери, курицы в сухарях. Хрустящих наггетсов в панировке к холодному пиву, которые можно макать в томатный или сметанный соус. Ну так зачем отказывать себе в удовольствии? Тем более что одно другому не помеха.


Так что сегодня встречайте... у меня на столе брутально-хрустящие, сочные и дико, блин, вкусные огровские пальцы. Сегодня ловите продолжение многим полюбившейся серии по вселенной World of Warcraft. За рецептуру и вдохновение спасибо официальной поваренной книге.


NB: я склонен не согласиться с переводом названия и именования «крылышки», но это уже второстепенное. Насколько я понял, это официальное переводное название. Я бы все же придерживался буквального перевода и оставил что-то типа "Куриные пальцы из Огрилы". У кого какие идеи- пишите.


 J J i i Sitie ^ > W 4 - ^ Bk iW ' - * . ’V. - - -.w?- i Ж ЧТЧИ ÉL'ijwj,Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,World of Warcraft,Warcraft,Варкрафт,Blizzard,Blizzard Entertainment, Близзард,Кулинария Warcraft,из Одессы с морковью,Денис Гондюк


Понадобится следующее:

- 1 ст. л. растительного масла. У меня оливковое.

- Полторы чашки панировочных сухарей. Выбирайте хорошие.

- 1 ч. л. чесночного порошка.

- Пара-тройка ст. л. тертого пармезана (пекорино, грана падано или чего-то твердого, в таком духе). В любом случае его надо немного, так что можно и купить.

- 1 яйцо.

- 1 ст. л. горчицы. Мне больше нравится сладкая американская горчица. Она не резкая и не забивает вкус.

- 1 ст. л. муки со щепоткой черного перца и соли.

- 500 г куриного филе или мясо, срезанное с бедра. Мясо с бедра получается еще сочнее, но не так аккуратно выглядит на столе. Я использовал и куриное филе, и индюшиное филе. Про замены и впечатления, как обычно, в соответствующем месте.


Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,World of Warcraft,Warcraft,Варкрафт,Blizzard,Blizzard Entertainment, Близзард,Кулинария Warcraft,из Одессы с морковью,Денис Гондюк


Как готовить:

- Включить духовку на 200 °C.

- Разогрейте растительное масло в широкой сковороде. Всыпьте сухари и чесночный порошок. Последний сейчас продается во многих магазинах. Он хорошо хранится и его хватает надолго. Я использую домашний сушеный чеснок, который растираю в порошок в ступке.

- Готовьте сухари с чесноком, помешивая около 5 минут на небольшом огне. Смотрите не сожгите только.

 ! :/ ' . \ \ ТжГ , У < Г 'ж mÂ\ • '• , ? %; '¿1 i ■ ij,Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,World of Warcraft,Warcraft,Варкрафт,Blizzard,Blizzard Entertainment, Близзард,Кулинария Warcraft,из Одессы с морковью,Денис Гондюк


- Пересыпьте сухари в подходящую миску... Когда они остынут, всыпьте натертый сыр и перемешайте. Можно немного посолить.


 4¿íbHA^ ¡1 \ \ Ч ! Я ) \ V' \\J l\ / /’ - \Ч D V: 1^/) J\ г/ J /,Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,World of Warcraft,Warcraft,Варкрафт,Blizzard,Blizzard Entertainment, Близзард,Кулинария Warcraft,из Одессы с морковью,Денис Гондюк


- Куриное филе нарежьте на тонкие длинные полоски. Так будет удобно макать в соус или отгонять летающих крокодилов.


- В отдельной миске смешайте сырое яйцо, горчицу, муку, соль и перец.


Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,World of Warcraft,Warcraft,Варкрафт,Blizzard,Blizzard Entertainment, Близзард,Кулинария Warcraft,из Одессы с морковью,Денис Гондюк


- По одному, окунайте курицу в яичную смесь, стряхивая лишнее, затем тщательно обваляйте в сухарях. Если есть где-то пробелы, посыпайте сухарями сверху.


Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,World of Warcraft,Warcraft,Варкрафт,Blizzard,Blizzard Entertainment, Близзард,Кулинария Warcraft,из Одессы с морковью,Денис Гондюк


- Складывайте заготовки ровным рядом на противень, застеленный пергаментом. У меня этот пергамент так себе, поэтому я дополнительно смазал его маслом.

- Запекайте 15–20 минут при 200 °C или до тех пор, пока края курицы не зарумянятся по краям. Но не пересушите.


Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,World of Warcraft,Warcraft,Варкрафт,Blizzard,Blizzard Entertainment, Близзард,Кулинария Warcraft,из Одессы с морковью,Денис Гондюк
Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,World of Warcraft,Warcraft,Варкрафт,Blizzard,Blizzard Entertainment, Близзард,Кулинария Warcraft,из Одессы с морковью,Денис Гондюк
Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,World of Warcraft,Warcraft,Варкрафт,Blizzard,Blizzard Entertainment, Близзард,Кулинария Warcraft,из Одессы с морковью,Денис Гондюк
Литературная кухня,кулинарный реактор,фэндомы,рецепт,World of Warcraft,Warcraft,Варкрафт,Blizzard,Blizzard Entertainment, Близзард,Кулинария Warcraft,из Одессы с морковью,Денис Гондюк


Технические вопросы и замены:

- Не режьте курицу слишком тонко. Филе и так не отличается особой сочностью и его несложно пересушить. Так что учитывайте этот момент.

- Я бы рекомендовал делать и с филе, и с бедрами.

- Сухари лучше искать именно панко. С ними мясо получается более хрустящим, не дает жесткой корки и цвет имеет золотистый и не напоминает старую картошку.


Минутка опыта:

- Я готовлю эту штуку уже третий раз за неделю, дабы впечатления оставались свежими. Во второй раз я опустил этап с обжариванием сухарей с чесноком и... не заметил почти никакой разницы. В первом варианте с маслом выходит чуть жирнее. В дальнейшем обжаривать я не буду, но вы поэкспериментируйте.

- Сыр все же лучше брать нормальный. Я тестировал с пармезаном, грана падано и в холодильнике нашелся кусочек чего-то неопознанного. Я подозреваю по запаху, что это пекорино. В случае с обычным сыром оно течет и панировка не получается хрустящей. Сыра, повторюсь, надо немного — можно и купить.

- Вариант с индейкой мне больше пришелся по вкусу. У него интенсивнее вкус и текстура.

- Если есть режим конвекции, то да, включайте обдув — с ним за то же время при той же температуре корочка на краях приобрела более красивый румяный оттенок и хрустела на порядок круче.

- В панировку можно добавлять красный перец, но все же остроты, как по мне, лучше добиваться соусом.


Выводы: вот хотел я оставить половину этой штуки своим... а вот не получилось — придется позже повторять. Все заточил под просмотр «Назад в будущее». Мясо получилось сочным и нежным, было мягким внутри и хрустящим снаружи. Отлично пошло под кетчуп, но, как по мне, самый цимес — добавить в холодную сметану кусочек дорблю или горгонзоллы (это те, что с синей плесенью) и совсем чуть-чуть чеснока, немного черного перца и перемешать — вот с этим совсем зашибись.- Во второй раз я использовал не кетчуп и сметану, а взял домашнюю сальсу с чесноком и лимонно/лаймовым соком. Вкусно — можно пробовать.

Короче, дамы и господа — это классика. Горячая, хрустящая корочка, незабитый солоноватый вкус мяса — и все это макается в любимый соус. А еще вся эта история при минимальной сноровке готовится за 5 минут (подготовка) и 20 минут в духовке (свободная медитация на прозрачное стекло в духовке). А в итоге мы получаем приличную закусь к пиву или не пиву.

Короче, я рекомендую приобщиться к прекрасному и протестировать рецептуру.


Автор Brahmanden для группы "из Одессы с морковью"



Развернуть

Warcraft Tyrande Whisperwind Warcraft Ero Earl Lan World of Warcraft frostsaber ...Blizzard фэндомы 

Warcraft,Варкрафт,Blizzard,Blizzard Entertainment, Близзард,фэндомы,Tyrande Whisperwind,Тиранда,Warcraft Ero,Earl Lan,World of Warcraft,frostsaber
Развернуть

Overwatch Widowmaker ...Blizzard фэндомы 

TOO MANY SNIPERS TOO MANY DEFENSE HEROES FEW OFFENSE HEROES NO TANK HEROES NO HEALERS,Overwatch,Овервотч,Blizzard,Blizzard Entertainment, Близзард,фэндомы,Widowmaker,Роковая вдова
Развернуть

Pharah Overwatch pharah-best-girl Overwatch Ero ...Blizzard фэндомы 

Blizzard,Blizzard Entertainment, Близзард,фэндомы,Pharah,Фарра,Overwatch,Овервотч,pharah-best-girl,Overwatch Ero,эротика овервотч, голые персонажи 18+
Развернуть

Mercy (Overwatch) Overwatch Devon Pan Witch Mercy ...Blizzard фэндомы 

Mercy (Overwatch),Мерси,Overwatch,Овервотч,Blizzard,Blizzard Entertainment, Близзард,фэндомы,Devon Pan,Witch Mercy
Развернуть

Ottomarr artist World of Warcraft Warcraft Warcraft Ero Night elf Warcraft Расы ...Blizzard фэндомы 

Lumen and Val

Ottomarr,artist,World of Warcraft,Warcraft,Варкрафт,Blizzard,Blizzard Entertainment, Близзард,фэндомы,Warcraft Ero,Night elf,Warcraft Расы
Развернуть
Комментарии 7 09.09.201807:18 ссылка 61.4
Фэндом - сообщество фанатов Blizzard (+66232 картинки, рейтинг 589,759.8 - Blizzard)